小青柑最有味的四种冲泡方法?下面来跟大家简单介绍一下四种冲泡小青柑的方法。
1、掀盖冲泡法
拆开外包装,取出完整的小青柑,将它的小盖掀开并放入盖碗中,用开水对着小青柑的盖口冲,头两遍的茶汤倒掉,第三道茶汤浸泡5秒即可出汤品饮。
2、碎皮冲泡法
将整个小青柑柑皮掰碎,把茶与柑皮放入盖碗,沿着杯壁缓慢注入开水,洗茶一遍即可,第二道茶汤可快速倒出品饮。
3、钻孔冲泡法
使用普洱茶刀依次在小青柑四周及底部钻孔,钻孔不宜过大或开裂,将已钻好孔的小青柑放入盖碗中,直接将开水淋至小青柑表面,缓慢注入即可品饮。
4、煮泡法
将完整的小青柑直接放入壶中煮,刚开始煮的时间可以短一些,以后可以增加煮的时间,这样小青柑的味道更浓郁。
总结:
1、掀盖冲泡法;
2、碎皮冲泡法;
3、钻孔冲泡法;
4、煮泡法。