冲泡重庆沱茶用的水温要到100度左右为最适合,将取用的3g重庆沱茶放在紫砂壶中,然后加入开水,第一泡的重庆沱茶在15秒内出场,稍微清洗一下重庆沱茶,唤醒重庆沱茶。浸润重庆沱茶的时候,时间也可以适当地延长一点,大概保持在1至3分钟是不错的,第二泡的重庆沱茶,浸润大概1分钟左右就可以了。
重庆沱茶是属于一款紧压型的茶类,对付这种茶类,冲泡前都是要经过拆解的这个过程的,先带着手套看看能不能掰开重庆沱茶,如果力气不够的,要弄开重庆沱茶,大家可以用茶刀或者是茶针,将其插入到重庆沱茶的内部,然后轻轻撬动,就可以将重庆沱茶轻松拆解了,全部拆解完之后,取用3g左右的重庆沱茶是比较好的。
水温把控
要冲泡重庆沱茶这种紧压型的茶叶,使用的水温基本上要到100℃左右为最适合,将取用的3g重庆沱茶放在紫砂壶中,然后加入开水,第一泡的重庆沱茶在15秒内出场,稍微清洗一下重庆沱茶,唤醒重庆沱茶,这样才可以让重庆沱茶冲泡出更加醇厚的口感。
浸润时长
经过很好的陈化之后,重庆沱茶的品质之高大家都知道的,而这也觉得了大家在浸润重庆沱茶的时候,时间也可以适当地延长一点,大概保持在1-3分钟是不错的,第二泡的重庆沱茶,浸润大概1分钟左右就可以了,而后的每一泡重庆沱茶大概浸润时长延长30秒左右就可以了。