观外形，优质的黑茶色泽均匀、条索匀齐，呈黑中带褐，而劣质黑茶有其他杂色。观茶汤，好的黑茶橙色并明亮，陈茶汤色红亮。闻香气及品滋味，优质的黑茶带有甜香或松烟香，老茶有陈香。观茶底，优质黑茶茶底是黑褐色，色泽是不变的。

　　怎么购买黑茶

　　1、观察外形

　　优质的安化黑茶干茶条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。

　　2、观察茶汤的颜色

　　好的黑茶橙色并且明亮，陈茶的汤色红亮就好像琥珀，好的野生的种的新茶的汤色也可以红得如同葡萄酒一样。

　　3、闻香气以及品尝滋味

　　安化黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香，茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气，野生茶则具有淡淡的清香。

　　4、观茶底

　　泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色，色泽不会变淡，如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。