茶叶过期了不能喝，茶叶属于食品，有保质期限，需在保质期内饮用完，茶叶一旦过期后，其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等会流失殆尽，口感极差;其次茶叶一旦过期，容易滋生腐败细菌，饮用会导致身体不适，因此过期的茶叶不能继续饮用。
茶叶的保质期限：
茶叶分为六大种类，其保质期也有所不同，一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，其保质期为12个月，而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳，保质期也就相对长一些，可达10年以上的保质期。
茶叶的保质期与茶的品质有关，不同茶叶的保质期不一样。比如云南普洱茶陈化的品质更佳，保质期可以长达10-20年;武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保质期也很长。
但一般的茶叶还是新鲜的比较好，比如绿茶，它在常温下可以保存一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度，如果存放得当，茶叶可以保存更久。
茶叶过期后如何再次利用：
烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水，将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散。
除湿除臭
茶叶带有清香，还有很好的吸水作用，若是茶叶过期，不能食用，可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除湿除臭的作用。
肥料
茶叶自身含有很多植物需要的营养物质，因此，过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料，可促进植物生长，使叶子更加有光泽。
