藏红花的禁忌主要是孕妇禁用、女性经期禁用、出血性患者禁用、年龄太小禁用、严禁过量使用藏红花。藏红花的副作用一般是由于用量不当或不对症引起的。藏红花的药效比较强，过量使用身体可能无法承受，可能有一些不良反应发生，因此不能过量使用藏红花。

　　喝藏红花茶的禁忌

　　藏红花是名贵药材，功效虽多，但是也是有禁忌的。藏红花的禁忌主要是孕妇禁用、女性经期禁用、出血性患者禁用、年龄太小禁用、严禁过量使用藏红花。

　　藏红花的副作用一般是由于用量不当或不对症引起的。藏红花的药效比较强，过量使用身体可能无法承受，可能有一些不良反应发生，因此不能过量使用藏红花。日常滋补养生使用藏红花的用量是每次泡水5-10根藏红花。藏红花入药的用量是每日不超过3克，但是入药必须在医生指导下使用。

　　藏红花过期不建议食用

　　藏红花过期后，一般很容易发生变质，会有霉变或者虫蛀现象，这个时候就建议不要继续食用了，因为里面产生的霉菌和虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤，人体食用后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。

　　藏红花的营养成分

　　藏红花的主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26?H2O)。化学成分含番红花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetindimethylester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

　　其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetindimethylester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油0.4%～1.3%,油中主要含番红花醛(safranal)，为番红花苦甙的分解产物，其次含桉油精、蒎烯等;

　　此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。

　　怎样辨别藏红花过期

　　1、颜色

　　正常的藏红花颜色是成暗红棕色或深红色，花丝干燥，过期的藏红花会出现结块成团的现象，或者是藏红花里面会夹杂一些霉点。

　　2、气味

　　没有过期的藏红花气味轻微，闻起来一般是没有什么味道的，过期的藏红花闻起来可能会有一些霉味或其他异味。

　　藏红花适合什么时候喝

　　藏红花性味甘平，一般没有特别规定服用时间，作为日常保健，平时代茶饮用即可。但对于早上较为疲惫，没有精力的人群来说，可以选择在早上服用一杯藏红花茶，能够帮助补充精力，维持身体活力。

　　温馨提示：

　　藏红花茶虽然好，但合理饮用也很关键，因此，小编建议大家一定要正确喝藏红花茶喔!