养肝护肝不能吃酒、霉变了的食物、含有防腐剂的食物。

　　1. 酒，老话说酒伤肝，对于肝脏不好的人来说酒会进一步加大肝脏的损伤，而且肝脏不好的人对酒精的代谢能力要更弱一些，所以还是不要饮酒。

　　2. 霉变了的食物，发霉的花生，大豆，玉米等食物中含有一种叫做黄曲霉的致癌物，这种物质为肝脏的伤害很大，所以在吃这类食物的时候一定要注意。

　　3. 含有防腐剂的食物，有很多人因为工作繁忙，在吃东西的时候就会很随便的吃一点，如泡面，罐头这一类的食物，但是这类食物中含有一定量的防腐剂，会给肝脏的解毒功能带来负担，所以建议少吃。

　　肝脏不仅有解毒、分解代谢产物的作用，它还是负责大脑、心脏、甲状腺活动的重要器官。所以平时要养成养肝的习惯，帮助肝脏进行排毒，那么吃什么对肝脏排毒好。

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

　　2、红枣

　　有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　3、菊花决明子茶

　　菊花决明子茶可以清肝泻火，养阴明目，降压降脂的功效，久服利血气、轻身延年。里面含有11种天然中药材，其中菊花、决明子、枸杞子、桑葚、栀子调理肝脏，效果尤为明显。再配以清热利湿、润肠通便、养心安神的金银花，可以有效帮助肝脏排出毒素、降肝火。