1、草莓

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，也是去肝火的高手。中医认为，草莓性凉，偏酸甜，能护肝养肝，又因红色入心，可去心火，是护肝的好水果。

　　2、姜黄

　　姜黄是一种比较常见的调味料，它可以帮助人们消耗身体内多余的脂肪，可以刺激胆汁的分泌，同时它也具有天然排毒的功能，因此可以比较好的去减轻肝脏的负担和压力，能够起到保肝护肝的效果。

　　3、核桃

　　核桃是一种比较常见的坚果，对人体的大脑有很多的好处，其中含有丰富的谷胱甘肽和脂肪酸，这两种物质可帮助清除肝脏内的有害物质，减少肝脏受到的损害，因此就可以达到良好的补肝作用和调理肝脏的作用。

　　4、柠檬

　　柠檬是当前比较常见的一种柑橘类水果，含有丰富的维生素C，可以比较好的帮助人们去除一些有害物质，也能够增强消化道的功能，所以在保肝护肝上面也会有比较显著的作用。

　　5、生菜

　　生菜和菠菜都是叶绿素含量比较高的食物，可以中和食物中的金属物质，也可以中和一些化学物质，对农药残留物也有较好的处理作用，因此可以减轻对肝脏的伤害，也可以减轻肝脏的解毒能力。

　　6、绿茶

　　绿茶中含有丰富的植物抗氧化物质，因为都有长期熬夜的状况，也会有长期喝酒的行为，所以整个肝脏都处于疲于奔命的情况，也没有多余的时间来好好的休息，所以适当的喝绿茶也有助于保肝护肝。

　　7、葡萄柚

　　葡萄柚中含有丰富的维生素C具有很强大的抗氧化能力，经常性食用葡萄柚可以有助于清除肝脏中的致癌物质和毒素。葡萄柚的抗氧化能力也是非常强大的，可以有助于自由基的减少，能够减少对肝脏所造成的不良影响。

　　8、甜菜

　　甜菜是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面地提高肝脏的功能，对改善当前的问题会有比较大的帮助，希望大家能够选择到正规的超市购买，要保证甜菜的安全和品质。

　　9、大蒜

　　大蒜是生活中比较常见的一种调味品，其实本身也含有一些特殊的物质，可以帮助肝脏处于一个比较活跃的状态，能够分泌出多种排毒的酶，因为其中含有蒜素和硒元素，可以促进肝脏的排毒功能。

　　10、菊花决明子茶

　　菊花决明子茶属于一种具有养生作用的茶，饮用菊花决明子茶具有清肝明目、清热去火、降低血压、延缓衰老等作用，能够有效改善加班熬夜、喝酒抽烟等引起的肝脏问题。