茶具中的煮水壶种类繁多,在选购的时候,应该注意以下几点。
煮水壶的容量
煮水壶的容量根据品茶的人数而定,2〜3人可以选用1升左右的壶,4〜5人可以选用2升左右的壶。
煮水壶的外观
煮水壶的外观要光滑、美观,还要注意密封状况,看发热器与壶身的接口是否牢固。检查产品的标志是否齐全,包括:企业名称、地址、规格(如容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号,以及防止误用的警告语、清洗方法等。
煮水试用
选定煮水壶的材质、器形、容量之后,应煮水试用,保证线路完好。通电后,壶体应变热。一般的煮水壶有煮水、保温、关闭三档,也有的煮水壶细分多个温度档,可自主调节。