公道杯，也称“茶海”，是将冲泡好的茶汤均匀地分到品茗杯中的容器，如果直接用壶将冲泡好的茶汤倒入品茗杯，先分的茶汤会相对较淡，而最后分入的茶汤滋味较浓，所以人们会先将冲泡好的茶汤倒入公道杯中，均匀之后再分入每个品茗杯中，每一杯的茶汤都浓淡均匀。

　　目前市面上出售的公道杯，无论是材质还是器形，都品种多样，选择的空间很大，选择公道杯时应根据茶壶、茶杯等主要冲泡用具的材质、色彩、图案进行选择，以求冲泡用具的统一、协调。公道杯都有流，观察流是否平滑，出水是否自然流畅。公道杯有把或无把，根据个人喜好选择，只要提放便捷即可。