茶馆标准化服务是指建立了标准的服务项目后,所提供的服务必须按照标准实行,以此提升茶馆的服务质量,具体包括服务的时间、服务工作量、服务质量、服务价格、质量保证、服务管理、服务监督、服务投诉等内容。服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,是对茶馆服务人员最基本的要求。
仪态
茶馆的服务人员,衣服整齐,不佩带不必要的装饰品,双手及指甲要清洁,不使用色彩艳丽的指甲油。工作时不抽烟、不嚼口香精,讲话时音调适度,一切以“顾客至上”为原则。
合作精神
茶馆的工作人员不但要能胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。
诚实与礼貌
同事之间相互尊重,遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。