密封的茶叶过期不能喝了,茶叶是食品,任何食品都是有保质期的,过期后茶叶的内含物质如茶多酚、维生素、氨基酸、蛋白质等已经流失,饮用口感差,且易滋生细菌,发生霉变,饮用会引发不安全因素,因此茶叶过期了即使没开封也不能喝了。
茶叶的保质期多久:
茶叶依据其种类不一样,保质期也大不一样,一般的日常生活较为普遍的绿茶,以新鮮茶为最好,一般保质期也在一年上下,而一些砖茶、发酵茶等以熟化一段时间为最好,保质期也就相对长一些,达到10年左右的保质期。
茶叶的保质期与茶的质量相关,不一样茶叶的保质期不一样。
例如云南普洱茶熟化的质量更优,保质期能够将近10-20年;武夷山岩茶隔年陈茶香味更为浓香,味道更为醇正,因而它的保质期也很长。
但一般的茶叶還是新鮮的较为好,例如绿茶,它在常温状态能够储存一年上下。
可是危害茶叶质量的要素关键有溫度、光源及其适当,假如储放恰当,茶叶能够储存更久。
如何分辨茶叶是不是过期:
最先要看一下它是不是长霉或是出現陈味,假如有这二种征兆,意味着茶叶早已霉变了。
此外可以根据茶汤颜色及其味道分辨,绿茶过期之后发红,茶汤颜色变褐,味道的浓度值、收敛和新鲜度也大大的降低。
自然,人们可以看茶叶包裝上的保质期。假如是散称的茶叶,尽量不要超出18月再冲调食用。
茶叶如何储存:
茶叶的储存最必须留意注重的就是说密封性,将茶叶放在荫凉、干躁、超低温处,就可以储存长时间;倘若茶砖长期性储存,还必须做附加的吸水剂维护。
饮用过期的茶叶,对于人体健康也是不利的。