茶匙的作用是分茶，可将准备好的茶叶拨入盖碗或紫砂壶等容器内，从而保持茶叶干净，另一个作用是挖取泡过的茶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，这时可使用茶匙疏通一下即可疏通壶嘴。

　　茶匙是茶道六君子之一，又称「茶扒 」形状像汤匙所以也称茶匙。

　　茶匙的主要用途是分茶工具，一般和茶则配合使用，避免用手直接抓取茶叶，可用茶匙将准备好的茶叶拨入盖碗或紫砂壶等容器内，从而保持茶叶干净。

　　茶匙的另一个用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖茶叶既不方便也不卫生，故使用茶匙。

　　以前通用的茶针近年来改为茶匙，避免了茶席上出现针型的尖锐感，可用来拨茶，又可用在换茶时用匙形部分来掏取叶底。

　　如只有茶针，茶针的尖锐部分不能朝外，使用前后都要针尖向内摆放。