分辨紫砂壶的真假可以看色泽,真正的紫砂壶表面不会太光亮,外观有一种沙粒的粗糙感,而假的紫砂壶会经过打蜡抛光,外表比较光亮。此外用开水浇在紫砂壶上面时,真的上面水滴会很快被壶身吸收,而假的壶身不容易干。真的有淡淡的泥土味,假的会发出异样的气味。
1、看表面色泽
首先看紫砂壶的表面。由于紫砂属于陶土,而且不上釉,新的紫砂壶表面不可能显得光亮的,而是有一些沙粒的粗糙感。
而假泥壶一般会打蜡抛光,让卖相看起来更好。紫砂泥矿中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此把紫砂壶放到灯光下,可以看到壶身上有很多细微的银白色亮点。
真正的紫砂壶的内外颜色一致,不会有太大的区别。
2、浇开水
用开水可以鉴别紫砂壶是否为化工壶。将开水倒进壶内,并沿着壶身缓缓浇下。如果是原矿紫砂壶,水滴不会顺着壶身往下流,而是被慢慢被壶身吸干,这代表紫砂壶拥有双层气孔,是透气性好的表现。
如果是化工壶,浇上开水后水滴会滚落,不容易干。
3、闻气味
真正的紫砂壶应该带有淡淡的泥土味,或者没有味道。而化工壶用开水浇淋后会发出异样的香气,或者有刺鼻的气味。紫砂壶的泥土味在开壶后会逐渐消失。
还有一种鉴别真假紫砂壶的方法,是将泡好的茶留在茶壶内,真正的紫砂壶泡制的茶水可以隔夜不馊,当然,这只是一种说法。
紫砂壶透气性强,的确可以延缓茶的保质期,存放数小时而不变味。但是如果在夏季炎热的气温下,茶水很可能会变质,还会让紫砂壶沾染不好的味道,还是不要尝试为好。
买壶喝茶本是一件很惬意的事情,但是其中的猫腻多的数不胜数,切记一分钱一分货的道理,不要相信天上会掉金砖,捡漏要靠丰富的经验和专业的紫砂知识积累,还得靠运气,壶友们买壶一定要小心,在你没有了解紫砂之前不要轻易出手!