银壶泡茶具有祛湿养神、杀菌消炎、防腐保鲜的好处,此外,银壶煮水泡茶的同时还会释放银离子,具有强大的杀菌消毒作用,而使用银壶泡茶可利用银的杀菌功效将银壶中水的细微细菌杀灭,改善水质。
其实,对银有所了解的人都会愿意选择银壶作为其烧水泡茶的用具。因为银壶泡茶不仅不会有副作用,而且还有很高的保健功效。
早在唐朝茶圣陆羽的《茶经》就曾提及银壶泡茶之珍贵:“鍑:鍑以生铁为之…洪州以瓷为之,莱州以石为之,瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。
“用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒而卒归于银也。” 这便是茶圣陆羽对银壶的高度认可和认同。
由此可见银壶泡茶还是有好处的。
银壶是由纯银制作而成。银的色泽是比较高贵的,而且导热性能、导电性能都比较强。其热传导性在所有的金属中是最为突出的。
此外,银壶煮水泡茶的同时还会释放银离子,具有强大的杀菌消毒功效。而使用银壶泡茶便可利用银的杀菌功效将银壶中水的细微细菌杀灭,改善水质。