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茶叶是酸性还是碱性呢?下面来跟大家分享一下茶叶属于酸性还是碱性。
茶叶是碱性的,但茶汤是酸性的。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
不同嫩芽的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。
以上就是茶叶是碱性的还是酸性的内容了,希望对大家有所帮助。