湖南可产的茶有黑茶、红茶、绿茶、黄茶。其中黑茶有湘尖、茯砖茶、千两茶、青砖茶。红茶有湘红、黄茶有岳阳的北港毛尖,宁乡的沩山毛尖。绿茶有长沙的高桥银针、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖等。而君山银针、三叶虫茶、白马毛尖、安化黑茶及银峰是特产茶。
湖南特产茶有哪些?
1、君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
2、三叶虫茶
三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶,民间又称苦茶叶。
3、白马毛尖
白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。
4、安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。
5、高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。
总的来说,湖南可产黑茶、绿茶、红茶、黄茶,其中黄茶居多,且安化黑茶、君山银针、白马毛尖是湖南的特产茶。