原因是正常情况下茶叶为热泡热饮，一则是方便客人饮茶，以免茶水溢出或烫伤客人，二则是茶水不倒满，更利于鼻子接触茶香，从而有一个很好的闻香过程，三则是茶水不倒满有细水长流之意，是表达对客人的尊敬之意。

　　一般倒茶倒满了有送客的说法，倒茶的时候，是有相关规定的，一般控制在7分满左右。

　　因为茶是热的，如果倒满了，那整个杯子也都是热的，很容易烫着客人的手。所以要让杯子留出一些位置可以用手握住，所以给人倒茶的时候不能倒满。

　　比起喝茶，更好的说法是“品茶”，一般一壶茶要分几杯倒，所以要分的比较平均，如果前几杯到太多，后面几杯就无茶可倒了。

　　品茶要慢饮，喝茶汤，看茶色，闻茶香，如果倒太满，品茶的时候容易撒，不方便品。

　　“茶满欺客”，这句话虽然说得都是和喝茶有关，但是其中却也蕴含着大道理，古人以茶道教育后人，做人做事要把握住分寸，凡是留出一线余地，待人宽容，做人虚心。

　　如果茶倒太满，茶杯太烫，不仅不方便拿起，还容易失手打烂茶具，如果茶倒太满，喝茶时茶水容易洒出，让喝茶的人感到尴尬，如果茶倒太满，不便品茶闻香，也不便观赏杯中汤色，如果茶倒太满，让人喝下一大杯，有点为难，失去了慢品的乐趣。

　　倒茶的时候，注意好茶道文化。