饮茶不可是传统式美食文化，另外，因为茶中带有多种多样抗氧化性物质与抗氧化性营养元素，针对清除氧自由基有一定的实际效果。因而饮茶也有利于防止衰老，具保健养生作用，每日喝三二杯茶可具有防止衰老的功效。荼叶中带有多种营养元素和碳水化合物，饮茶针对菜油解腻，提高神经兴奋及其助消化有利排尿也具备一定的功效。但并并不是喝得愈多愈好，也并不一定的人都合适饮茶。
1、有利于防衰老
茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。据相关部门科学研究证实1mg茶氨酸消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等于9mg超氧化物歧化酶(SOD)，大大的高过其他类似物质。茶氨酸有阻隔脂质过氧化反映，消除特异性水解作用。
2、有利于抑止心血管疾病
茶氨酸对身体脂肪分解拥有关键功效。身体的胆固醇、三酸甘油脂等成分高，血管内腔人体脂肪堆积，血管平滑肌细胞增生后产生主动脉粥样化软斑等心血管疾病。茶氨酸，尤其是茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等，有利于使这类斑片状增生遭受抑止，使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑止主动脉粥样硬化。
饮茶的坏处
1、饮茶过多会造成胃病：习惯性地很多食用浓茶水非常容易出現许多身体不舒服情况,例如非常容易导致胃酸稀释液,不可以一切正常消化吸收一个人每日一切正常代谢胃酸是1.5-2.5升,这种胃酸可以对一个人每日所摄入的食材开展有效消化吸收。当很多食用浓茶水后马上会稀释液胃酸,减少胃酸的浓度值,使胃酸不可以一切正常消化吸收食材,进而造成消化不良、腹胀、腹痛等症,有的乃至还会继续造成十二指肠溃疡。
2、饮茶过多会阻拦身体对铁的消化吸收：荼叶中带有单宁酸,绿茶约含5%,绿茶叶约含10%。当身体很多食用浓茶水后,单宁酸与铁制的融合马上会更为活跃性,给身体对铁的消化吸收产生阻碍和影响,使身体主要表现为缺铁性贫血。
