易武弯弓寨源自西双版纳勐腊县易武，位于瑶族丁家寨东南侧。与刮风寨的茶王树相邻，相隔一条冷水河。弯弓茶的真面目只有从丁家寨揭开。最早的丁家寨是从弯弓大寨迁下来的9家人，后来人越来越多，大家都往交通便利的地方迁，才有了现在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。
弯弓茶是以“弯弓河”为界的茶山名字(根据茶山海拔高低依次细分为：薄荷塘、百茶园、弯弓大树，但是对外都统称为“弯弓茶”)所有的弯弓茶园都由现在的丁家寨人守护着，茶采摘后到丁家寨进行制作的。因此丁家寨，也就是产弯弓茶的寨子。丁家寨里面全为瑶族。丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，显然落后多了，破旧的房子，纯朴的民风。
易武弯弓茶的没落
清咸丰年以前，曼撒山村寨密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，两寨隔一个山头相距五公里左右。“弯弓过去有四百多户人家，是曼撒山最大的寨子”。弯弓分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋、飞檐点金，当时是六大茶山最精美的建筑。
弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁，大庙遗址上还有一块大碑，是建庙时立的功德碑。从碑文来看，建弯弓庙时，易武、曼秀、麻黑、曼撒、曼腊、倮得各村寨都来助势捐银，易武捐了五十两、曼撒捐了四十两，个人损银者达170人，大多捐了十两以上。
弯弓大寨为何衰落有两种说法：一说是瘴疠流行;二说是民族械斗，估计是挫伤太重，以至于在民国时期也未能复兴起来。弯弓古茶园破坏较为严重，烧毁太多，现已看不到成片的茶林。
易武弯弓古树茶
弯弓古树生长在1800米以上的海拔，那里四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野岭，终年人烟稀少，少了世俗喧哇，原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质!带有独特原始的森林气息，早春气息强烈。汤水厚实饱满，易武山的香柔体现较佳，喉韵绵长持久，稳定性很好。弯弓古树茶因为树龄极大，还体现出一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称古树茶中的佼佼者!
而对于弯弓古树茶来说，它是易武茶中最贵的几个地方之一，采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，翻越遮天蔽日的森林，跨过瘴气叠生的弯弓河，再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭，最后才能将这一点点大山精华呈现在茶客的眼前。更无奈的是这密实的大山并不是处处都有茶，必须再翻一个山梁才能找到另一片较为集中的茶园，因为少，还有好，再加上获得真品难，于是自然给予了弯弓高贵茶价一个最恰当的理由。
弯弓普洱茶的特点：
易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树，带有独特原始的森林气息，此茶因为树龄极大，还体现出看一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称易武茶中的极品。
