双桥毛尖

　　先用开水将玻璃杯烫洗干净。投入3克茶叶至玻璃杯中，不用洗茶。注入80度的开水至浸过茶叶，摇晃杯身，使其茶叶充分浸湿。再次提壶高冲入80度的开水，使其茶叶上下翻飞，茶与水的比例是1：50。每次饮用不要一次喝完，留至茶汤的三分之一可续杯泡饮。

　　湖北省大悟县的双桥。

　　绿茶。

　　双桥毛尖最普通的茶叶价格几十元到几百元不等，明前双桥毛尖价格大概在1000元一斤左右，而谷雨时采摘的双桥毛尖价格大概在500元左右一斤。