介绍
山茄叶奶香属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。老丛树，因成茶茶汤带有类似牛奶的香味而名。“山茄叶奶香”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，是舂臼堀老辈人种植的，树龄约200年。茶树生长于海拔800多米的舂臼堀村打火烙垸的茶园里，管理人张贵远。
山茄叶奶香功效与作用禁忌
延缓衰老，助消化的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
山茄叶奶香品质特点
条索紧结，色泽赤褐尚润，内质香气尚高，汤色橙黄，有类似牛奶的香味，耐冲泡，叶底尚亮匀整，带红镶边。
山茄叶奶香特征特性
小乔木，中叶，芽中生。植株高大，生势茂盛。树高4.85米，树幅5.2x4.6米，茎围80厘米；成叶9.3X3.4厘米，叶绿色偏浓，嫩叶浅黄绿色；春茶采摘期4月15-16日，单株春产干茶8.5斤。
