介绍
蛤古捞 属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。原母树老丛的无性株系。因其叶片表面凹凸起伏，形似蛙身的表皮而得名。“蛤古捞”来源于凤凰水仙“老丛”的无性株系，原老丛树生长在凤溪村字茅茶场的茶园中，已枯死，现种植的是老丛的无性系后代。调查树生长在海拔750米的字茅村庵角前下方的茶园里，是管理人黄伟建于1976年种植的母树第一批扦插苗。
蛤古捞功效与作用禁忌
提神醒脑，助消化的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
蛤古捞品质特点
条索紧卷，色泽乌褐浊亮、有朱砂点；内质香气清高，带香大米香味；汤色橙黄，滋味醇厚，回甘好，耐冲泡，叶底软亮匀整，带红镶边。
蛤古捞特征特性
小乔木，中叶，芽早生。树高2.65米，树幅2.9x2.0米，茎围42厘米；成叶7.2x3.1厘米，叶色绿；春茶采摘期在清明后几天，单株春采干茶1.5斤。
