介绍
白八仙属于乌龙茶,是凤凰单丛里的一种茶叶,产于广东省潮州市凤凰镇。芝兰香单丛之一。老丛树,因叶色较八仙单丛白、香气似八仙故叫“白八仙”。“白八仙”属凤凰水仙“有性系”实生老丛,是管理人林智文的先祖从乌岽引种的。茶树位于凤溪竹溜村后上方,海拔约600米的茶园里,树龄约100年。老丛已有小面积嫁接繁殖,形成其无性株系。
白八仙功效与作用禁忌
保护牙齿,杀菌消炎的功效,禁忌空腹喝茶,隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
白八仙品质特点
条索紧卷修长,浅赤褐色,尚润;内质有近似八仙的香气和滋味,香气浓郁,汤色橙黄明亮,较耐冲泡,叶底尚亮匀整,带红镶边。
白八仙特征特性
小乔木,大叶,芽迟生。茶树生长茂盛,树高3.65米,树幅3.9x3.7米;成叶10.2x3.1厘米,叶浅绿色;春茶采摘期立夏前后,单株春产干茶2.6斤。