介绍
似八仙属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。芝兰香单丛之一。老丛树，因成茶的色、香、味近似八单丛茶，可与八仙媲美故名。“似八仙”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，是管理人文锡准的祖先种植的。茶树位于海拔1170米的乌岽李仔坪村后的茶园里，树龄约400年。
似八仙功效与作用禁忌
减肥瘦身，抗菌消炎的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
似八仙品质特点
条索紧卷较直，纤细沉重，色泽黑褐油润；内质香气清高，似八仙单丛，滋味甘醇，老丛韵持久，耐冲泡，叶底软亮匀齐，带红镶边。
似八仙特征特性
小乔木，中叶，芽迟生。植株高大，树姿开张，长势壮旺。树高5.8米，树幅6.3x4.4米，茎围126厘米；成叶7.9x32厘米，叶色深绿；春茶采摘期4月29-30日，单株春产干茶7斤。
