介绍
黑蚂蚁属于乌龙茶,是凤凰单丛里的一种茶叶,产于广东省潮州市凤凰镇。芝兰香单丛之一。老丛树,因过去经常有黑蚂蚁作巢于茶树之上,故取名黑蚂蚁。“黑蚂蚁”属凤凰水仙“有性系”实生老丛,是管理人黄伟健的先祖种植的,树龄约150年。茶树位于凤溪字茅庵村厝后、海拔约800米的茶园里。
黑蚂蚁功效与作用禁忌
抗菌消炎,抗疲劳的功效,禁忌空腹喝茶,隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
黑蚂蚁品质特点
条索紧直,色泽灰褐尚润;内质香气清高持久,芝兰花香显,汤色金黄明亮,滋味甘醇爽适,耐冲泡,叶底软亮匀齐,带红镶边。
黑蚂蚁特征特性
小乔木,中叶,芽中生。植株长势奇特,树姿秀雅可目。树高3.4米,树幅3.8X3.6米,茎围98厘米;成叶7.2x3.1厘米,叶色青绿偏浓;春茶采摘期4月12日左右,单株春产干茶2.5斤。