介绍
保美大乌叶属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。黄枝香单丛之一。老丛树，因叶色乌绿而名。“保美大乌叶”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，茶树生长于凤西大坪村后头龙半山腰丰产片、海拔约810米的茶园里，树龄近130年，管理人涂保美。老丛已有批量扦插繁殖，形成无性株系。
保美大乌叶功效与作用禁忌
生津止渴，提神醒脑的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
保美大乌叶品质特点
条索紧结细直，色泽乌褐尚润；内质香气清高幽雅，汤色橙黄，滋味甘醇鲜爽，耐泡，叶底尚亮匀整，带红边。
保美大乌叶特征特性
小乔木，中叶，芽中生。植株较高大，树姿较开张。树高4.28米，树幅3.9x3.85米，茎围121厘米；成叶8.7x3.4厘米，叶色绿，嫩叶乌绿色；春茶采摘期谷雨前几天，单株春产干茶4斤。
