介绍
仙豆（花生）叶属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。黄枝香单丛之一。老丛树，因其叶形似仙豆（花生）之叶而名。“仙豆叶”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人柯定国的祖先种植的，树龄400多年。茶树生长于乌岽中心岃村柯定国厝后、海拔约1006米的茶园里。
仙豆（花生）叶功效与作用禁忌
提神益思，抗疲劳的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
仙豆（花生）叶品质特点
条索紧结细秀，色泽赤褐油润；内质香气清高持久，似黄相花香，汤色金黄透亮，老丛韵味浓厚，耐冲泡，叶底软亮匀齐，带红镶边。
仙豆（花生）叶特征特性
小乔木，中叶，芽中生。植株高大，树姿开张，老态显目。树高4.94米，树幅6x5.3米，茎围109厘米；成叶7.2x2.7厘米，叶色青绿，嫩叶黄绿色；春茶采摘期4月17日左右，单株春产干茶6斤，最高时8.5斤。
