介绍
杏仁香属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。杏仁香单丛之一。老丛树，因其成茶香味似杏仁之香味，并在杀青、烘焙到成茶冲泡各过程都有浓烈的杏仁味故名。“杏仁香”属凤凰水仙“有性系”实生老丛树，茶树生长于凤西乌岽脚村右上侧尖石尾，海拔约850米的茶园里，树龄200多年，管理人柯成广。老丛已有小量扦插繁殖，形成无性株系。
杏仁香功效与作用及禁忌
抗衰老，降血脂的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
杏仁香品质特点
条索紧结，壮直，色浅黄褐尚润；内质香气清高，杏仁蜜韵味醇爽、持久，汤色橙黄明亮，耐泡，叶底匀整尚亮，带红镶边。
杏仁香特征特性
小乔木，中叶，芽中生。植株高大，长势壮旺。树高4.08米，树幅42x4.2米，茎围74厘米；成叶9.1x35厘米，叶色深绿；春茶采摘期谷雨前后，单株春产干茶5.8斤。
