介绍
官目石玉兰香属于乌龙茶,是凤凰单丛里的一种茶叶,产于广东省潮州市凤凰镇。玉兰香单丛之一。无性株系,因内质具有似玉兰花的香味而名。“官目石玉兰香”来源于凤凰水仙“老丛” 的无性株系,原老丛树生长于福北村官目石第四生产队所有的位于凤溪坪坑头的茶园里,1961年该队从母树上取回短穗抨插繁殖,成苗后栽植于官目石村后半山腰,树龄43年。1980年生产队分给村民魏立民管理,经他继续培育繁殖,并逐渐 扩大栽培面积,故称“立民”种。该株系又派生出薄叶和厚叶二个分支株系,由于该株系品质优良,近十年来采用抨插和嫁接技术,推广的面积比较大,凤凰茶区各村均有栽植,潮安、饶平各茶区也有引种。该株系由同一母树通过抒插繁殖过程中变异派生出薄叶和厚叶二个分支,其香型基本一样,薄叶型香气较为清幽、厚叶型香气较为浓馥、较耐冲泡。
官目石玉兰香功效与作用禁忌
抗氧化,抗疲劳的功效,禁忌空腹喝茶,隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
官目石玉兰香品质特点
条索紧卷匀称,色泽乌褐尚润;内质香气清幽持久,玉兰花香明显,汤色淡黄明亮,滋味甘醇,叶底尚亮匀整,带红镶边。
官目石玉兰香
小乔木,中叶,芽迟生。植株几经台刈后现株高3.1米,树幅3.2X3.1米,茎围75.5厘米;成叶9x3.7厘米,叶深绿;春茶采摘期4月25-27日,单株春产干茶2.8斤。