介绍
兄弟仔属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。乌岽茶区的名黄枝香单丛之一。无性株系，因原母树系植株从基部分成两根大小相仿的树干，故取名兄弟仔，母树已于八十年代初枯死，其时树龄约150年。“兄弟仔”来源于凤凰水仙品种“老丛”的无性后代，代表树是1974年种植的，管理人乌岽下寮村茶农柯义勇。
兄弟仔功效与作用禁忌
消滞去腻，减肥美容，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
兄弟仔品质特点
条索紧直，蜻鱼色、油润；内质香气高锐，仿似高雅的黄栀花香味，汤色黄亮，滋味甘醇爽适，回味持久，耐冲泡，叶底软亮匀齐，带红镶边。
兄弟仔特征特性
小乔木，小叶，芽中生。调查树正处旺长期，生长于海拔1060米的乌岽下寮村后的茶园里，树高3.33米，树幅3x2.65米，从基部分成六个分枝；成叶6.6X2.4厘米，叶绿色偏淡，嫩叶黄绿；春茶采摘期4月18日左右，单株春产干茶4.5斤。
