提神：凤凰单丛茶叶中仿咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神，消除疲劳，提高工作效率。
去腻：凤凰单丛含有茶单宁酸成分，可促进胃液分泌，并有促进胃肠蠕动的作用，饭后喝茶，可帮助消化油腻食物。
利尿：凤凰单丛茶叶中的咖啡因可起到刺激肾脏的作用。喝茶后，咖啡因进入体内，刺激肾脏，可加速尿液排出体外。
1、茶具准备
茶匙1把，茶荷1个，透明玻璃杯或瓷杯1个等。
2、冲泡
将茶荷中的3克凤凰单极茶叶置入玻璃杯，为使茶叶充分浸泡，显露茶香，用100度的水冲泡。
3、品茶
茶汤冷热适中时可细啜慢品，从舌尖到舌面再到舌根，品味茶香。
储藏时要清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥，远离污染源。凤凰单丛茶不需要借助冰箱冷藏，只需要在常温下即可。
