抗衰老：六堡茶中含有较多复杂类黄酮，其可清除自由基，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
助消化：六堡茶中的咖啡因具有刺激作用，能提高胃液的分泌量，增进食欲，帮助消化。
降血压：六堡茶中的咖啡因和儿茶素能软化血管，通过让血管舒张使血压下降。
六堡茶是后发酵茶，属于黑茶。
1、茶具准备
厚壁紫砂壶、特质茶刀各1 把等。
2、投茶
用特质茶刀取8克左右的六 堡茶，将其置入紫砂壶中。
3、冲泡
向紫砂壶中注入150 ~ 200亳 升沸水，加盖闷5秒钟。
4、分茶
将泡好的六堡茶依次倒入 茶杯，七分满即可。
5、赏茶
舒展开来的茶叶浸泡在 橙黄明亮的汤色中，陈香阵阵袭来。
6、品茶
分汤洗盏，第一泡不饮。 从第二泡开始品茗，滋味醇和 爽口;可反复冲泡饮用，至茶 味淡极为止。
六堡茶产地在中国广西梧州。
六堡茶的制作工序分为筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成 形、陈化六道工序。筛选要求将毛茶筛分、风选、拣梗。拼配 要求按品质和等级进行分级拼配。渥堆要求根据茶叶等级和气 候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，叶色变褐发出醇香。汽蒸要求渥堆适度，茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。压制成形即趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。陈化要求清洁、阴凉、干爽。
六堡茶储藏时要剥开其外包装棉纸、宣纸或牛皮纸，然后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可略 微透气。此外，要远离厨房及有怪味处。
品质好的六堡茶，就算用滚水爆煮汤色都不会浑浊的。汤色是不是红，反而不是六堡茶好坏的指标。新茶拿来煮汤色也会变红，熟茶的汤色会更红，茶汤的通透度是一个最重要的指标。
六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。清嘉庆年间(1796年—1820年)，六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。
