勿忘我花茶含有丰富的花青素与维生素，饮用有提神醒脑，缓解困乏功效;长期饮用还有生津止渴，缓解眼部干涩的作用;其次勿忘我花茶还有清火明目，抗氧化，缓闷解郁的功效。
先用开水将玻璃杯烫洗一遍。投入3克茶叶至玻璃杯中。提壶高冲入90度的开水，使花朵上下翻飞。冲泡后浸润三分钟，等到茶汤变为紫色即可单饮，或者加入蜂蜜调饮，口感也是很好的。
勿忘我花茶不建议天天喝。
勿忘我花茶一次喝4朵，如果喜欢喝浓茶可以多放一点。
勿忘我花茶可以搭配月季花、菊花等。
不同质量，品牌，产地的勿忘我花茶价格不同，一般的勿忘我花茶价格大致是13元-25元每斤左右，品质好一点的勿忘我花茶价格是30-55元每斤左右，也有品质更好的勿忘我花茶，其价格也就更高。
