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英山云雾

英山云雾
英山云雾
消食除腻杀菌消炎
介绍
英山云雾茶,湖北省英山县特产,中国国家地理标志产品。英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。2009年12月,原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。
英山云雾外形
形状
条索挺直,白毫显露
英山云雾汤色
汤色
汤色清澈明亮

  一般品质高的在六七百到一千多不等,如果加上好的包装,价格又会更高一点。稍微差一点的,一般家庭或者普通茶叶爱好者可以接受的,价格在六十元到三四百元不等,再便宜就要考虑茶叶是不是正宗。

  先用开水将玻璃杯烫洗一遍。投入3克茶叶至玻璃杯中。沿着壁沿注入80度的开水,茶与水的比例是1:50。用勺子轻轻搅拌下茶叶,不用盖盖子,等待2到3分钟即可品饮。冲泡次数不宜超过三次。每次不要一次性喝完,喝至三分之一茶汤可续水冲泡。

  英山云雾茶保质期一般是18个月左右。

  英山云雾茶的口感清鲜回甜,干茶外形卷曲,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,滋味甘醇爽口,清香味鲜,入口香醇,叶底鲜绿高亮,鲜活灵动。

  英山云雾茶具有明显的香高、味醇、耐冲泡的特征,外形条索挺直、白毫显露,色泽翠绿尚嫩,香气嫩香持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈明亮,叶底翠绿明亮。