抗辐射:新工艺白茶茶叶中的脂多糖具有防辐射的功效,可防御放射性物质锶90和钴60的毒害。
护肝:新工艺白茶含有维生素K可促进肝脏合成凝血素,能保护肝脏。
抗癌:新工艺白茶含有多酚类化合物,这类化合物可以对参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。