发烧的人、肝不好的人和神经衰弱的人不适合喝陈皮白茶，因为陈皮白茶会导致发烧的人体温升高，同时还会让药效降低。肝不好的人喝白茶会加重肝脏负担，神经衰弱的人喝白茶可能会引起失眠。

　　1、发烧者是不能喝白茶的，由于白牡丹茶里边的咖啡因物质，有上升人体体温的功效，服食治疗药物之后饮茶，也是会减少药力的。

　　2、肝胆疾病病人是不宜饮茶的，由于荼叶里边的咖啡因是需要根据肝脏去新陈代谢的，这个时候饮茶的话，会提升肝脏新陈代谢工作压力，给肝脏产生挺大的影响。

　　3、神经衰弱病人是不宜饮茶的，由于白牡丹茶是轻度发醇的，里边的咖啡因会激动神经中枢，造成出現失眠的状况产生。