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肉桂和大红袍的关系
更新时间：2021-05-27
浏览次数：1804次
肉桂与大红袍均属于乌龙茶类，它们都是武夷岩茶，肉桂和大红袍只是武夷岩中的一个品种，其中水仙和肉桂是岩茶的当家品种，武夷岩茶的五大名枞为大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠，其中大红袍是五大名枞之首，后来单归作为一个系列的产品。...
凤凰单枞属于什么茶
更新时间：2021-05-25
浏览次数：8527次
凤凰单枞属于半发酵乌龙茶，茶汤呈黄褐色，清香持久，滋味浓醇，产自广东省潮汕市凤凰镇，故称凤凰单枞茶。凤凰单枞茶是潮汕特产，同样是中国国家地理标志产品。...
乌岽茶叶是什么茶
更新时间：2021-05-25
浏览次数：2039次
乌岽茶叶指的是凤凰单丛，产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好。...
浓香型铁观音性温还是性寒
更新时间：2021-05-24
浏览次数：191次
浓香型铁观音性温，其采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行精制烘焙的铁观音，可称为浓香型铁观音。其外型色泽经过高温作用，叶绿素破坏，颜色变得乌油润，色泽变暗，香气清纯，焦糖香，炒米香等特别香型，口感醇厚甜味感强，回甘强。...
怎样选黄金桂
更新时间：2021-05-18
浏览次数：277次
在选购黄金桂茶的时候，应仔细根据其特征来辨别真伪及品质。一般上等的黄金桂茶条索紧细卷曲，色泽油润金黄，冲泡后的茶汤香气高长，有桂花的香味，汤色金黄明亮，入口滋味清醇鲜爽，饮后口齿留香。...
如何选购铁罗汉
更新时间：2021-05-18
浏览次数：327次
在购买铁罗汉茶时，应仔细辨别，色泽绿中透红的铁罗汉为最佳，上等的铁罗汉茶外形匀整壮结，呈绿褐色。冲泡后，茶汤呈深橙黄色，清澈明亮，入口滋味甘醇清香，叶底软亮，叶片的边缘呈朱红色，叶心则淡绿带黄。...
怎么选购白鸡冠
更新时间：2021-05-18
浏览次数：294次
质量好的白鸡冠茶色泽米黄中透着乳白，这种干茶的颜色与一般岩茶不太相同，所以比较容易辨认。冲泡后，茶汤橙黄明亮，入口后口齿留香，清新甘爽，为青茶中极为稀有的一个品类。...
如何选购水金龟
更新时间：2021-05-18
浏览次数：357次
购买水金龟茶时，应该注意观察，水金龟茶的干茶色泽青褐润亮呈宝光，冲泡后香气高扬持久，入口滋味甘甜沁润，即使冲泡较浓，也几乎没有苦涩的味道。...
如何选购武夷肉桂
更新时间：2021-05-18
浏览次数：332次
优质的武夷肉桂条索紧结卷曲、匀整壮实，色泽褐绿且油润。冲泡后，茶汤金黄清澈，桂皮香浓郁，馥郁持久，滋味醇厚回甘，叶底黄亮，红边明显。...
怎么选购闽北水仙
更新时间：2021-05-18
浏览次数：307次
品质较好的闽北水仙茶条索紧结沉重，外形叶端扭曲但壮实匀整，色泽暗绿且油润，并呈现出白色的斑点，俗称蜻蜓头、青蛙腿。冲泡后，茶汤色泽橙黄清澈，香味浓郁，有兰花之味，入口滋味醇厚，清香甘爽，叶底厚软黄亮，叶片边缘呈朱砂色的红边或者红点，谓之“三红七青”。...
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