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单枞如何保存
单枞如何保存
更新时间:2021-07-05 浏览次数:583次
应使用原包装去保存单枞茶,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,注意装茶叶的容器一定要干净、无异味,并且不可以把罐子放在阳光下直接照射,而且要避免受潮,应放在阴凉干燥的环境中。...
单枞茶蜜兰香特点
单枞茶蜜兰香特点
更新时间:2021-07-02 浏览次数:394次
蜜兰香的特点是既有像番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,饮后满口生香,极耐冲泡,有“浓蜜幽兰”之称。蜜兰香型下又细分为蜜兰香、白叶单丛、香番薯。...
单丛茶为什么会有各种香味
单丛茶为什么会有各种香味
更新时间:2021-07-01 浏览次数:695次
单丛茶会有各种香味,得益于它的树龄香、品种香、工艺香、季节香、地域香、海拔香。成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。...
贡香单丛又称为什么香
贡香单丛又称为什么香
更新时间:2021-07-01 浏览次数:419次
贡香单丛又被成为芝兰香,因成品茶冲泡时花香气飘扬、高锐,茶香满室,滋味甘甜中带且兰花香味,有友称之为“贡兰”,因而它被归属到凤凰单丛十大知名香型中的“芝兰香”单丛。...
单丛茶为什么要醒茶
单丛茶为什么要醒茶
更新时间:2021-07-01 浏览次数:313次
单丛茶醒茶是为了激发茶叶的香气和内质,目的是为了让沉睡的紧压茶通过与空气、水分的接触苏醒过来,使茶叶自然地呼吸,唤醒茶质,消除杂味,使茶叶内含物质充分释放,展现出最佳口感。...
单丛茶为什么要用沸水冲泡
单丛茶为什么要用沸水冲泡
更新时间:2021-07-01 浏览次数:326次
单丛茶用沸水冲泡的原因是单丛茶属于高香持久的茶类品种,采用高沸点的热水冲泡,才可以将茶内的营养物质充分催化出来,口感才能更醇厚,滋味才能更鲜爽,品尝单丛茶的韵味。...
凤凰单丛茶为什么泡出来是苦的
凤凰单丛茶为什么泡出来是苦的
更新时间:2021-07-01 浏览次数:2840次
凤凰单丛茶泡出来是苦的可能是因为长时间闷泡,没有快速出汤,也可能冲泡的是低山茶,一般比较苦涩,还可能是压到了原包装,导致茶叶不完整出现了断碎,冲泡出来的茶汤较苦涩。...
单丛为什么有苦味
单丛为什么有苦味
更新时间:2021-07-01 浏览次数:946次
单丛有苦味可能是因为采摘时间提前了,也可能是采摘手法不当,或者是晒青、做青环节没做好,还可能是冲泡手法、投茶量的多少。事实上,单丛茶的苦涩并非都不好,是否为好单丛茶,重点在于苦后能否迅速回甘。...
单丛茶为什么这么香
单丛茶为什么这么香
更新时间:2021-07-01 浏览次数:511次
单丛茶香的原因其一是本身茶树品种在长期繁殖和选育过程中形成的独特品质,形成了不同的香型。其二是所处的生长环境,高山云雾多和漫射光多、空气湿度大、昼夜温差大,矿物质丰富,为茶树生长提供了独特的地址和水质资源。其三是通过人工加工制作和独特的工艺制作。...
为什么叫单丛茶
为什么叫单丛茶
更新时间:2021-07-01 浏览次数:1783次
是因为单株培育、单株采制、单株品质鉴定,是众多优异单株的总称,是根据各有的香型特征自成品系,所以叫单丛茶。现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。...