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乌龙茶
单枞用多少度水冲
单枞用多少度水冲
更新时间:2021-07-24 浏览次数:408次
冲泡单枞的水温用100度的沸水。单枞属于乌龙茶,是半发酵茶,用沸开水冲泡茶叶,既能使茶叶的香气很快地散发出来,又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等物质),使茶汤滋味鲜醇爽口,冲泡时间以五到十分钟为宜,此时的茶汤品质较好。...
单枞是属于哪类茶
单枞是属于哪类茶
更新时间:2021-07-24 浏览次数:693次
单枞茶是乌龙茶类,属于半发酵茶,外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。...
单枞是红茶还是绿茶
单枞是红茶还是绿茶
更新时间:2021-07-24 浏览次数:465次
单丛茶既不是红茶也不是绿茶,单丛属于乌龙茶,成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝,还具备独特的山韵,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。...
单枞如何存放
单枞如何存放
更新时间:2021-07-24 浏览次数:441次
应使用原包装去保存单枞茶,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,注意装茶叶的容器一定要干净、无异味,并且不可以把罐子放在阳光下直接照射,而且要避免受潮,应放在阴凉干燥的环境中。...
单枞能长期存放吗
单枞能长期存放吗
更新时间:2021-07-24 浏览次数:2924次
单枞是不能长期存放的,而且不同系列的单枞茶保质期是不同的,清香系列的单枞茶保质期是三个月,醇香系列的单枞茶可以保存一年左右,浓香系列的单枞茶可保存一到两年。因此,香气越淡,保质期相对来说会越短,当然,前提是在保存得当的情况下。...
单枞能泡几泡
单枞能泡几泡
更新时间:2021-07-24 浏览次数:401次
单枞茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽不如从前,第三泡已经开始很淡,第四泡的话滋味更淡,已经没有冲泡的必要了,但如果单枞茶的投茶量大,茶叶粗老,可以多泡几次。...
单枞产于哪个省
单枞产于哪个省
更新时间:2021-07-24 浏览次数:690次
单枞茶的产地在广东省潮州市潮安区凤凰镇,是广东的一种传统名茶,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。...
单枞茶怎么区分好坏
单枞茶怎么区分好坏
更新时间:2021-07-24 浏览次数:497次
较好单枞茶条索细长、紧结重实,无梗无黄片,茶汤金黄明亮,有清新的自然花香,味厚而醇滑,茶水顺滑、久泡不苦涩,叶底肥厚、嫩匀、柔软、完整。劣质的单枞茶茶叶色泽枯暗无光泽,有梗或黄片多,茶汤沉于杯底的渣末多,汤色不明亮,香气刺鼻,有杂味,有厚火味,容易苦涩,叶子老嫩不一,叶色枯而花杂、暗沉不明亮。...
单枞茶怎么看好坏
单枞茶怎么看好坏
更新时间:2021-07-24 浏览次数:664次
较好单枞茶条索细长、紧结重实,无梗无黄片,茶汤金黄明亮,有清新的自然花香,味厚而醇滑,茶水顺滑、久泡不苦涩,叶底肥厚、嫩匀、柔软、完整。劣质的单枞茶茶叶色泽枯暗无光泽,有梗或黄片多,茶汤沉于杯底的渣末多,汤色不明亮,香气刺鼻,有杂味,有厚火味,容易苦涩,叶子老嫩不一,叶色枯而花杂、暗沉不明亮。...
单枞茶怎么存放
单枞茶怎么存放
更新时间:2021-07-24 浏览次数:336次
应使用原包装去保存单枞茶,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,注意装茶叶的容器一定要干净、无异味,并且不可以把罐子放在阳光下直接照射,而且要避免受潮,应放在阴凉干燥的环境中。...