滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序而制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,滋味醇和;又经揉切制成滇红碎茶,滋味富有刺激性。上述各道工序,长期以来,均为手工操作。该茶被外销至俄罗斯、波兰等国家,还被销往西欧、北美等30多个国家及地区。